Máy rửa chén SouthPro PDX-1004 cho bếp công nghiệp

SouthPro PDX-1004 – Cánh tay phải đắc lực trong nhà bếp chuyên nghiệp

Máy rửa chén bát SouthPro PDX-1004 là dòng sản phẩm cao cấp của thương hiệu SouthPro. Thiết bị được thiết kế dành riêng cho bếp nhà hàng, khách sạn, căn tin và khu bếp công nghiệp. Với khả năng rửa lên đến 100 racks/giờ, thiết bị này là lựa chọn hàng đầu cho môi trường có nhu cầu rửa chén lớn.

SouthPro PDX-1004 thuộc dòng máy rửa chén tự động, giúp tiết kiệm thời gian, nhân công và chi phí vận hành. Máy mang đến hiệu quả làm sạch vượt trội với quy trình rửa nhanh chóng và nhiệt độ ổn định. Đây là thiết bị không thể thiếu trong mô hình bếp chuyên nghiệp hiện đại.

Thông số kỹ thuật chi tiết máy rửa chén bát SouthPro PDX-1004

• Model: PDX-1004 Series (PDX-1005)

• Công suất điện: 18.0–20.0 kW

• Điện áp: 380V, 50Hz, 3 pha

• Hiệu suất rửa: 100 racks/giờ (~3.000 đĩa)

• Chiều cao cửa vào: 420 mm

• Chu trình rửa: 40–285 giây (mặc định 117 giây)

• Nhiệt độ rửa/tráng: 65–70°C / 85–95°C

• Dung tích bồn rửa/tráng: 82 lít / 38 lít

• Gia nhiệt: 3 cấp (8.0 kW, 6.0 kW, 2.1 kW)

• Nước tráng tiêu thụ: 6 lít/phút

• Kích thước (DxRxC): 1280 x 830 x 1390 mm

Thiết kế chắc chắn, tối ưu từng chi tiết

Máy rửa chén bát SouthPro PDX-1004 được chế tạo từ inox cao cấp, sáng bóng, chống ăn mòn tốt. Vật liệu này giúp máy dễ vệ sinh, giữ được độ bền lâu dài trong môi trường ẩm ướt và nhiệt độ cao.

Máy có kích thước tổng thể 1280 x 830 x 1390 mm (Dài x Rộng x Cao). Thiết kế chắc chắn, gọn gàng, phù hợp với nhiều không gian bếp. Phần cửa vào cao đến 420 mm, giúp máy xử lý được nhiều loại dụng cụ lớn như khay nướng, nồi hầm, chảo sâu.

Tay cầm cửa chắc chắn, dễ thao tác. Hệ thống bảng điều khiển bố trí trực quan, thao tác thuận tiện. Người vận hành chỉ cần chọn chế độ rửa phù hợp và nhấn khởi động, máy sẽ vận hành hoàn toàn tự động.

Hiệu suất rửa mạnh mẽ, đáp ứng cường độ cao

PDX-1004 có thể rửa đến 100 khay/racks mỗi giờ, tương đương khoảng 3.000 đĩa. Với công suất này, máy phục vụ hiệu quả cho các nhà hàng quy mô lớn. Máy cho phép hoạt động liên tục, duy trì hiệu quả ổn định kể cả trong giờ cao điểm.

Chu trình rửa có thể điều chỉnh từ 40 đến 285 giây. Chế độ mặc định là 117 giây, phù hợp với đa số nhu cầu. Người dùng có thể linh hoạt thay đổi tùy theo độ bẩn của chén đĩa.

Hệ thống phun nước áp lực cao giúp loại bỏ dầu mỡ, thức ăn thừa, cặn bẩn một cách nhanh chóng. Kết hợp với nhiệt độ rửa 65–70°C và nhiệt độ tráng 85–95°C, máy đảm bảo làm sạch sâu và diệt khuẩn hiệu quả.

Tiết kiệm điện nước tối đa với hệ thống gia nhiệt thông minh

SouthPro PDX-1004 trang bị hệ thống gia nhiệt 3 cấp: 8.0 kW, 6.0 kW, và 2.1 kW. Nhờ đó, máy có thể linh hoạt điều chỉnh công suất theo lượng chén cần rửa, tiết kiệm điện năng.

Điện áp hoạt động của máy là 380V, 50Hz, 3 pha – phù hợp với tiêu chuẩn công nghiệp tại Việt Nam. Máy hoạt động ổn định, không gây quá tải hệ thống điện trong bếp.

Nước tráng tiêu thụ chỉ 6 lít/phút. Nhờ chu trình rửa tối ưu và thiết kế vòi phun chuyên dụng, máy giảm lượng nước sử dụng mà vẫn giữ được hiệu quả. Bồn rửa và bồn tráng có dung tích lần lượt là 82 lít và 38 lít, đủ để duy trì chu kỳ rửa liên tục.

Hoạt động an toàn, vận hành đơn giản

Máy được trang bị đầy đủ cảm biến an toàn. Khi mở cửa máy, hệ thống sẽ tự động dừng để bảo vệ người dùng. Hệ thống chống rò rỉ điện và cảm biến mực nước đảm bảo vận hành an toàn tuyệt đối.

Bảng điều khiển có nút khởi động nhanh, hiển thị thời gian và nhiệt độ rõ ràng. Nhân viên vận hành chỉ cần qua đào tạo cơ bản là có thể sử dụng thành thạo. Máy hỗ trợ tối đa người dùng trong việc vận hành và bảo trì.

Tối ưu vệ sinh với công nghệ rửa hiện đại

Máy sử dụng vòi phun áp lực cao giúp đánh bay mọi vết bẩn. Hệ thống lọc nước bên trong giữ lại cặn thực phẩm, bảo vệ bơm và vòi phun. Công nghệ tráng ở nhiệt độ cao giúp khử khuẩn và làm khô chén đĩa nhanh chóng.

Với công thức nước tráng phù hợp, máy không để lại vệt nước hay mùi hóa chất. Điều này giúp bảo đảm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn.

Ưu điểm nổi bật của SouthPro PDX-1004

– Hiệu suất cao: Rửa 3.000 đĩa/giờ.
– Tiết kiệm điện: Hệ thống gia nhiệt ba cấp.
– Tiết kiệm nước: Chỉ 6 lít nước/phút.
– Thiết kế công nghiệp chắc chắn, bền bỉ.
– Hệ thống điều khiển trực quan, dễ sử dụng.
– Nhiệt độ cao giúp diệt khuẩn và làm sạch sâu.
– An toàn tuyệt đối với nhiều lớp bảo vệ.
– Bảo trì đơn giản, tuổi thọ cao.

Ứng dụng thực tế trong bếp công nghiệp

SouthPro PDX-1004 được sử dụng rộng rãi trong các khu bếp công nghiệp lớn. Nhà hàng tiệc cưới, khách sạn, resort, bếp ăn bệnh viện, trường học đều ưu tiên lựa chọn thiết bị này.

Máy giúp giảm thiểu thời gian chờ rửa chén trong giờ cao điểm. Đồng thời giúp giảm số lượng nhân công cần thiết, tiết kiệm chi phí vận hành lâu dài.

Với tốc độ rửa nhanh và độ sạch cao, thiết bị góp phần duy trì quy trình phục vụ chuyên nghiệp. Chén đĩa luôn được đảm bảo sạch sẽ, an toàn, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ tổng thể.

Dễ dàng tích hợp vào hệ thống bếp hiện có

Với kích thước gọn gàng và khả năng rửa cao, PDX-1004 dễ tích hợp vào hệ thống rửa bếp hiện tại. Máy tương thích với các loại bàn dẫn, bồn sơ chế và hệ thống thoát nước tiêu chuẩn.

Bên cạnh đó, thiết bị có thể kết nối dễ dàng với hệ thống lọc nước, hệ thống cấp hóa chất tự động. Việc lắp đặt không đòi hỏi thay đổi lớn về hạ tầng. Điều này giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu cho chủ cơ sở.

Chọn mua SouthPro PDX-1004 – đầu tư hiệu quả, vận hành lâu dài

SouthPro PDX-1004 là sản phẩm lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp. Với công suất mạnh mẽ, tiết kiệm năng lượng và vận hành an toàn, máy mang lại lợi ích lâu dài cho doanh nghiệp.

Ngoài hiệu quả kinh tế, máy còn giúp nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp của nhà hàng, khách sạn. Thiết bị thể hiện sự đầu tư bài bản vào chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kết luận

Máy rửa chén bát SouthPro PDX-1004 là lựa chọn lý tưởng cho mọi khu bếp công nghiệp hiện đại. Với thiết kế tối ưu, hiệu suất cao và vận hành an toàn, thiết bị giúp bạn nâng tầm chất lượng bếp.

Sở hữu PDX-1004 không chỉ là giải pháp tiết kiệm chi phí, mà còn là bước tiến chuyên nghiệp trong quản lý nhà hàng. Nếu bạn đang tìm kiếm máy rửa chén công nghiệp mạnh mẽ, bền bỉ và dễ vận hành – đây là lựa chọn hoàn hảo.